Deliciosa y fresca tarta de naranja casera

Prepárate para deleitar tus sentidos con una tarta de naranja casera que te transportará a la frescura de los cítricos en cada bocado.

Esta receta combina la suavidad de una crema de naranja con una masa ligera y crujiente, creando un postre irresistible que dejará a todos con ganas de más.

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Sigue nuestros sencillos pasos y sorprende a tus seres queridos con este manjar refrescante y delicioso.

Ingredientes

Para la crema:

• 1 huevo
• 1 taza de jugo de naranja (250 ml)
• 2 cucharadas de azúcar (25 g)
• 2 cucharadas de almidón de maíz (maicena) (20 g)

Para la masa:

• 4 cucharadas de azúcar (50 g)
• 4 cucharadas de aceite vegetal (50 g)
• Una pizca de sal
• 1 y 1/3 tazas de harina de trigo (160 g)
• 1/2 cucharadita de levadura en polvo

Preparación

Para la crema:

1. En una cacerola, mezcla el jugo de naranja, 25 g de azúcar y el almidón de maíz.
2. Cocina a fuego medio, revolviendo constantemente, hasta obtener una crema espesa. Reserva y deja enfriar.

Para la masa:

1. En un bol, bate el huevo con 50 g de azúcar y aceite vegetal hasta obtener una mezcla homogénea. Añade una pizca de sal.
2. Agrega gradualmente la harina tamizada y la levadura en polvo a la mezcla de huevo, mezclando hasta que estén completamente combinados. Amasa durante aproximadamente un minuto hasta obtener una masa suave y uniforme.

Ensamblaje:

1. Sobre una superficie enharinada, extiende la masa con un rodillo hasta formar un disco que quepa en un molde de 22 cm de diámetro.
2. Transfiere la masa extendida a un molde engrasado y presiónala ligeramente en el fondo y los lados.
3. Vierte la crema de naranja previamente preparada sobre la masa en el molde.
4. Precalienta el horno a 180 grados centígrados y hornea por unos 40 minutos, o hasta que la superficie esté dorada y la crema firme.
5. Deja que la tarta se enfríe antes de sacarla del molde.
6. Antes de servir, espolvorea con azúcar glass para un toque final.

Ahora que has aprendido a preparar esta deliciosa tarta de naranja, sorprende a tu familia y amigos con este postre refrescante y casero. Puedes disfrutarlo en cualquier ocasión, desde una reunión familiar hasta una tarde tranquila en casa. ¡No dudes en compartir esta receta y alegrar los corazones con el sabor vibrante de la naranja!