Torta del cielo con frambuesa ¡Receta paso a paso!

Si estás buscando una receta celestial que deleite tus sentidos y conquiste tu paladar, ¡la Torta del Cielo con Frambuesa es la opción perfecta!

Con una combinación de sabores suaves y frutales, esta torta es un verdadero placer para los amantes del dulce.

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¡Sigue estos simples pasos y sorprende a tus invitados con esta deliciosa creación!

Ingredientes

• 4 huevos, separados
• 100 gramos de mantequilla
• 300 gramos de azúcar
• 2 cucharadas de leche
• 125 gramos de harina
• 1/2 paquete de levadura en polvo
• 2 cucharaditas de azúcar de vainilla
• 60 gramos de almendras en copos
• 400 gramos de nata
• 1 paquete de frambuesas

Preparación

1. Comienza mezclando 100 gramos de azúcar con las yemas de huevo, la mantequilla y la leche hasta obtener una mezcla muy espumosa.
2. En otro recipiente, mezcla la harina con el polvo de hornear y agrégalo a la mezcla anterior alternando con la nata. Divide la masa en dos partes iguales y extiéndelas en dos moldes desmontables forrados con papel de hornear, de aproximadamente 26 cm de diámetro.
3. Bate las claras de huevo con el azúcar y el azúcar de vainilla hasta que estén firmes. Reparte esta mezcla sobre las dos bases de la torta y presiona suavemente con una cuchara para crear ondas decorativas.
4. Espolvorea las almendras laminadas sobre la superficie de las tortas y hornéalas a 200°C durante 25-30 minutos, en el estante medio del horno, hasta que estén doradas y cocidas por dentro.
5. Mientras las tortas se enfrían, monta la nata hasta obtener picos firmes. Unta un poco de nata en una de las bases de la torta y cubre con las frambuesas. Luego, extiende el resto de la nata por encima de las frambuesas.
6. Corta la otra base de la torta en 12 porciones y colócala sobre la capa de nata y frambuesas.
7. ¡Disfruta de esta deliciosa Torta del Cielo con Frambuesa junto a tus seres queridos! También puedes probarla con otras frutas como grosellas, moras o mandarinas para variar su sabor y sorprender a tus invitados con nuevas combinaciones frutales.

Con estos sencillos pasos, podrás crear una torta exquisita que elevará cualquier ocasión especial. ¡No esperes más y prepara esta irresistible receta hoy mismo!