Costillas de cerdo al horno tu no tiene idea de lo delicioso que queda

¿Buscas una receta fácil y deliciosa para preparar costillas de cerdo al horno? Acá tenemos la receta.

Con unos pocos ingredientes simples y un poco de tiempo en el horno, podrás disfrutar de unas costillas jugosas y llenas de sabor.

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Aquí tienes cómo hacerlas:

Ingredientes

Precalienta tu horno a 150°C (300°F).
En un tazón, mezcla el ajo exprimido, la mostaza, el tomate cortado en cubitos, el perejil picado, el jugo de naranja, una pizca de pimienta, orégano y sal al gusto. Esta mezcla será tu adobo para las costillas.
Sazona las costillas con sal y pimienta por ambos lados.
Coloca las rodajas de cebolla en el fondo de una bandeja para hornear y coloca el rack de costillas encima.
Vierte la mezcla de adobo sobre las costillas, asegurándote de cubrirlas bien.
Cubre la bandeja con papel de aluminio y hornea en el horno precalentado durante aproximadamente 1 hora y 20 minutos.
Pasado este tiempo, retira el papel de aluminio y aumenta la temperatura del horno a 200°C (400°F). Vuelve a meter las costillas al horno y déjalas cocinar por otros 15-20 minutos o hasta que estén doradas y caramelizadas.
Una vez listas, retira las costillas del horno y déjalas reposar unos minutos antes de cortarlas en porciones individuales.

Selección de costillas: Elige costillas de cerdo frescas y bien marmoleadas.
Marinado prolongado: Deja marinar las costillas durante varias horas o durante la noche.
Control de temperatura: Precalienta el horno adecuadamente y mantén una temperatura constante.
Experimenta con adobos: Prueba diferentes combinaciones de especias y condimentos.
Tiempo de cocción preciso: Retira las costillas del horno cuando estén tiernas y jugosas.

¡Disfruta de tus costillas de cerdo al horno y sorprende a tus seres queridos con su sabor excepcional!