Cómo hacer pancitos de leche con solo 3 ingredientes

¿Qué hay de más delicioso que deleitarse con unos tiernos Pancitos de Leche en el desayuno? Esta receta, con tan solo tres ingredientes, te llevará a un mundo de sabor perfecto para acompañar tu taza de café o los mates de la mañana. Y lo mejor de todo es que puedes disfrutarlos tal cual o darles un toque especial con mermelada, queso para untar o incluso convertirlos en mini sandwiches tipo chips. Además de ser deliciosos, estos pancitos tienen la ventaja de ser fáciles de hacer, no necesitan amasado y el tiempo de levado es mínimo.

El secreto de estos Pancitos de Leche radica en su ingrediente principal: la leche en polvo. Esta leche aporta un sabor único que los diferencia de otros panes de leche. Su preparación es rápida, por lo que puedes comenzar a hacerlos ahora mismo y en poco tiempo estarán listos para saborear.

Deliciosos Pancitos de Leche en Tres Pasos: Una Receta Sencilla y Rápida

Estos suaves y esponjosos pancitos de leche con solo tres ingredientes te dejarán sorprendido por su simplicidad y sabor. Con un par de huevos, levadura en polvo y leche en polvo, podrás preparar esta delicia en un abrir y cerrar de ojos.

Ingredientes

• 2 huevos a temperatura ambiente
• 2 cucharaditas de levadura seca o en polvo.
• 12 cucharadas soperas de leche en polvo.

Instrucciones

1. En un tazón, coloca la levadura y los huevos, y bátelos hasta que se disuelvan completamente. Esta mezcla será la base de nuestros pancitos.
2. Agrega la leche en polvo gradualmente mientras mezclas suavemente. La clave aquí es lograr una masa homogénea y suave.
3. Ahora, dale forma a la masa para crear tus pancitos y colócalos en una bandeja para horno previamente aceitada. Asegúrate de dejar algo de espacio entre ellos, ya que crecerán con el calor.
4. Precalienta tu horno a 200 °C y coloca la bandeja con los pancitos en su interior para que reciban su cocción.
5. Observa atentamente mientras los bollitos se expanden y se doran. Una vez que estén dorados y subidos, estarán listos para ser disfrutados.

¡Y eso es todo! Estos pancitos de leche son versátiles y van bien con lo que más te guste: mermelada, queso, mantequilla o cualquier otro acompañamiento de tu elección. Sorprende a tus seres queridos con esta receta fácil y deliciosa que te convertirá en un panadero casero, en un santiamén. Disfruta de la frescura y el sabor de estos pancitos recién horneados en cualquier momento que desees.

A su vez te comparto la receta tradicional de los pancitos de leche. Es una receta que lleva más elaboración y son necesarios más ingredientes. Tú decides cuál de las dos prefieres.

Exploraremos esta opción que también es sumamente apetitosa: la receta tradicional de pancitos de leche. Estos bollos quedan muy suaves y son ideales para disfrutar en el desayuno o como tentempié en cualquier momento del día.

Ingredientes

1. Huevos de gallina (2 unidades) a temperatura ambiente
2. 250 ml de leche tibia (sin llegar a su punto de ebullición)
3. 40 ml de aceite de oliva
4. 30 gramos de levadura fresca, el ingrediente mágico que hace que la masa se eleve
5. 1/2 cucharada sopera de sal marina, para realzar el sabor
6. 2 cucharadas soperas de azúcar refinado, que aportan una dulzura sutil
7. 1 cucharada de margarina o manteca, para una textura suave y deliciosa
8. 600 gramos de harina de trigo común

Instrucciones

1. Comienza calentando la leche, pero asegúrate de que no llegue a hervir. Luego, resérvala para más tarde.
2. En el siguiente paso, bate los huevos en una licuadora. Agrega la leche caliente reservada, el aceite, la levadura, la sal, el azúcar y la margarina. Es fundamental mezclar estos ingredientes a fondo para lograr una mezcla uniforme.
3. Vierte la mezcla en un recipiente adecuado y agrega la harina de trigo poco a poco. Continúa mezclando hasta obtener una masa homogénea que no se adhiera a las manos. La clave para saber que la masa está lista es cuando ya no se pega a tus manos.
4. Una vez que tengas la masa lista, forma pequeños bollos o panecillos de leche y colócalos en una bandeja apta para horno. Cubre la bandeja con un paño o un repasador y permite que la masa repose hasta que duplique su tamaño.
5. Mientras tanto, precalienta el horno a 200 °C.
6. Pinta cada panecillo con una yema de huevo batida antes de hornearlos.
7. Finalmente, coloca la bandeja en el horno precalentado y hornea los panecillos hasta que estén dorados.

¡Aprovecha la próxima oportunidad que tengas para preparar pancitos de leche y disfruta de un sabor único en tus desayunos y meriendas! Tú decides cuál de las dos recetas eliges.